Un món! :D

Un món! :D
El meu pa de pessic de chocolata! :)

jueves, 4 de octubre de 2012

Tortitas (Thermomix)


INGREDIENTS:

200 gr de farina
1 sobre de llevadura
Mitja cullerada de sal ( no supera)
50 gr d'oli d'oliva
30 gr de sucre
300 gr de llet
2 ous
Mantega ( per pinzellar la paella)
Nata muntada (opcional)
Sirope al teu gust (opcional)

PREPARACIÓN:

      1.   En el vas de la THERMOMIX posem la farina, la sal, el sucre i el sobre de llevat.


2. També afegim l'oli de gira-sol, la llet i els ous.Programem, 30 segons, velocitat 5.


3. Baixem amb una espàtula cap a les fulles, tornem a programar 30 segons, velocitat 5.


4. Aboquem en un bol i reservem a la nevera 10 minuts.


5. Pinzellem la paella amb mantega o margarina.


6. Incorporem un bon cullarot de massa i repartim pel fons de la paella.


7. Quan comencin a sortir pompitas és que ja els podem donar la volta, amb ajuda d'una espàtula de fusta o similar.


8. Daurem per l'altre costat. (La primera truita mai surt bé)


9. Jo les vaig posar en un plat totes apilant en una torre, així cada un es posa el xarop i la nata al gusto.A disfrutar.


 
 
Les meves tortitas! Han sortit 12 tortitas.
 
Jo menjant una tortita mb nutella!
 

Mmm...Quina bona pintaaa! :D
 

6 comentarios:

  1. Hola Judit
    Felicitats pel teu nou blog. Ens vam conèixer amb la teva mare a Authen-tic ja fa unes setmanes. Aquestes tortites tenen ummm...quina pinta més bona.
    Una abraçada

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracies!I la veritat es que estan molt bones! :D

      Eliminar
  2. Hola Judit,
    Tenen una pinta boníssssssssima!!!Jo també vaig coneixer a la teva mare fa uns mesos a Authen-tic. Bon cap de setmana i esperem més receptes. Felicitats pel teu nou bloc i per la iniciativa

    ResponderEliminar
  3. Enhorabona, Judit!!!! Primer per cuinar i després per compartir el teu món!!!
    Una recepta molt i molt temptadora!!!!

    Si vols estudiar pastisseria, a Palafrugell hi tenim un Cicle Mitjà de Pastisseria a l'institut on sóc professora. Així que, ja ho saps. Si segueixes amb la idea i vols informació d'aquest estudis i més aprop de casa teva, ja t'ho puc buscar.

    Petonets,
    Pilarín

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracies! Hi aixo que em dius em sembla interessant, mes endevant ja m'ho miraré!

      Eliminar